Trà Đinh Ngọc là dòng trà đỉnh cao nhất của vùng trà Tân Cương Thái Nguyên với số lượng rất hiếm. Từng mầm trà non nhất, ngon nhất được các thợ hái trà chuyên nghiệp thu hái và chọn lọc tỉ mỉ kỹ lưỡng trên những đồi trà ngon nhất được chăm sóc riêng biệt. Những đồi trà được lựa chọn để tạo ra thành phẩm trà đinh được chăm sóc rất công phu, cẩn thận để thu được những mầm trà chất lượng tốt nhất.
Cách chế biến trà đinh ngọc là điều rất khó rất ít nghệ nhân có kỹ thuật chế biến tốt. Trà khi sao khô xoăn chắc, sợi mảnh dây rất mượt còn nguyên búp mầm, chế biến thủ công rất cẩn thận và tỉ mỉ để tránh trà non sợi nhỏ bị gãy và đảm bảo giữ được đinh trà nguyên vẹn. Từng sợi trà nhỏ như đầu đinh và đồng đều, hương thơm cốm tự nhiên nguyên bản của trà được tạo nên bởi đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân và kỹ thuật chỉnh lửa vừa vặn khi sao.
Vị trà đinh ngọc rất êm dịu, tiền chát hậu ngọt nhẹ nhàng và sâu lắng. Nói về đẳng cấp chất lượng thật khó để diễn tả và không phải ai cũng đủ sành để cảm nhận hết độ tinh túy của đất trời và bàn tay con người đã tạo nên từng đinh trà xuất sắc. Chính vì vị trà đinh ngọc rất dịu êm nhẹ nhàng và sâu lắng, không đắng chát đậm như trà phổ thông tầm trung và trà giá rẻ nên rất dễ uống. Trà đinh ngọc là lựa chọn hàng đầu của dân sành trà, dân chơi trà, thưởng trà và yêu thích trà đạo.
+Xuất xứ: Vùng trà Xóm Hồng Thái, Xã Tân Cương, Thái Nguyên
Quy cách đóng gói: Trà (Chè) Đinh Ngọc 100gam/gói.
CÁCH PHA VÀ BẢO QUẢN TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Bước 1: Dùng nước sạch, không dùng nước máy sục clo, không dùng nước khoáng.
Bước 2: Đun sôi để khoảng vài phút cho nước hạ nhiệt xuống còn 85-90 độ, không pha 100 độ sẽ khiến trà bị cháy.
Bước 3: Tráng ấm chén, cho lượng trà vào ấm khoảng 8gam cho 250ml nước (ước lượng tầm 2 muỗng xúc trà). Chế nước 85-90 độ vào ấm và rót nhanh ra để tráng trà.
Bước 4: Rót 250ml nước 85-90 độ vào hãm trà 20-40 giây rồi rót hết nước trà ra tống qua lọc trà, mở kênh nắp ấm. Tuyệt đối không để nước ngâm trà lâu trong ấm bởi nhiệt cao sẽ khiến trà bị chín nẫu, hương nồng, vị chát đậm mất ngon. Khi pha nước 2 và nước 3 chế nước vào ấm hãm trà khoảng 1 phút. Trà xanh không pha quá 3 lần nước.
Bước 5: Rót trà từ tống ra chén quân, đợi 1 chút cho trà nguội bớt thưởng thức sẽ cảm nhận được vị hậu ngọt và ngon hơn của trà.
Bước 6: Trà sau khi cắt gói sử dụng cần buộc kín khí, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát không mùi, không ẩm, tránh ánh nắng và nên dùng hết trong vòng 15 ngày. Gói chưa cắt có thể bảo quản khá lâu tuy nhiên nên uống trong vòng 4 tháng trở lại để trà giữ được hương vị thơm ngon như mới.
Trà là sp nông nghiệp phụ thuộc vào thời tiết khí hậu rất nhiều, do đó mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông trà luôn có sự thay đổi về hương, vị, nước, cánh đặc trưng của từng mùa. Chúc Quý khách luôn vui vẻ và có những phút giây thư thái để thưởng thức, cảm nhận được hết những nét đặc trưng riêng của trà nhé!
MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC TỪ 1 KG. GIAO HÀNG NHANH CHÓNG, TIẾT KIỆM, THANH TOÁN TẠI NHÀ
